Atklātas tējas sastāvdaļas: Cik daudz jūs zināt par tējas dzeršanu?
🍃 Zaļās tējas polifenoli
Saturs: 20–40%
Definīcija: vispārīgs termins fenola vielām tējā
Funkcija: galvenā viela, lai tēja pildītu veselību{0}}aprūpes lomu, ko bieži min cilvēki tējas lokā #若羽学茶
🍃 Kofīns
Saturs: 1–5%
Definīcija. Parasti kofeīna saturs lielos{0}}lapu tējas kokos ir lielāks, un vasaras tējai ir augstāks saturs nekā pavasara tējai.
Funkcija: uzbudinājums, diurēze, atslābināšanās
🍃 Tējas polisaharīds
Saturs: apmēram 1%
Definīcija: salds un smaržīgs, kas veido apmēram 1% organisko vielu. Heteropolisaharīdi, kas sastāv no dažādiem monosaharīdiem #Ruoling Tea Culture
Funkcija: salīdzinoši draudzīga cukura līmeņa pazemināšanai asinīs
🍃 L-Teanīna
Saturs: 1–2%
Definīcija: tējai unikāla aminoskābe
Funkcija: salīdzinoši draudzīga cukura līmeņa pazemināšanai asinīs
🍃 Theaflavīns
Saturs: 1–5%
Definīcija: polifenola oksidācijas produkts
Funkcija: anti-oksidācija
