Zaļās tējas nostiprināšanai ir izšķiroša nozīme zaļās tējas kvalitātē. Augstā temperatūrā fermentu īpašības svaigās lapās tiek iznīcinātas, un tiek novērsta polifenolu oksidēšanās, lai novērstu lapu sarkanu kļūšanu; tajā pašā laikā daļa ūdens lapās tiek iztvaikota, padarot lapas mīkstas un radot apstākļus velmēšanai un veidošanai. Iztvaicējot ūdeni, zemas vārīšanās aromātiskās vielas ar zaļo zāli svaigās lapās iztvaiko un pazūd, tādējādi uzlabojot tējas lapu aromātu.
Izņemot īpašas tējas, šis process tiek veikts zaļināšanas mašīnā. Faktori, kas ietekmē zaļināšanas kvalitāti, ietver zaļināšanas temperatūru, izmesto lapu daudzumu, zaļināšanas mašīnas veidu, laiku un zaļināšanas metodi. Tie ir vienoti, savstarpēji saistīti un ierobežojoši.
