1. Sajūti aromātu
Smaržināšanas princips: Aromātiskās tējas smaržošanas process galvenokārt ir process, kurā ziedi izelpo smaržu un tējas embrijs absorbē aromātu.
2. Tējas embriju apstrāde
Aromātiskās tējas embrijs tiek attīrīts no zaļās tējas un pēc tam sajaukts saskaņā ar aromātiskās tējas embrija standarta paraugu. Process ietver žāvēšanu un dzesēšanu.
3. Ziedu apstrāde
Jasmīnam ir ieradums naktī izdalīt smaržu. Ziedus parasti novāc pēc pulksten 14 tajā pašā dienā. Pēc ražas novākšanas to nevar saspiest transportēšanas laikā, un tas jāiepako vēdināmos grozos. Procesa plūsma: dzesēšana, ziedu audzēšana, sijāšana, magnolijas bāze.
4. Pasmaržo ziedus
Smaržināšana un smaržošana ir galvenie procesi visā jasmīna tējas smaržošanas procesā. Sajauc ziedus un tēju kopā, lai ziedu aromāts iesūktos tieši tējā. Lai smaržotu aromātu, jums jāapgūst seši faktori: ziedu skaits, atvērtības pakāpe, temperatūra, mitrums, biezums un laiks.
5. Manuāli pievienojiet smaržu
Pirmkārt, tējas embriji un ziedi tiek sajaukti un "aromatizēti" saskaņā ar kastītes, ziedu un bloka metodēm. Tad tēju un ziedus saliek kopā un ievieto koka kastē.
6. Ziedu drudzis
Galvenais siltuma izkliedēšanas mērķis caur ziediem ir izkliedēt siltumu, atdzesēt, vēdināt un piegādāt skābekli, veicināt ziedu atjaunošanos un nepārtraukti izdalīt aromātu; un izvadīt kaudzē oglekļa dioksīdu un citas gāzes.
7. Ziedēšanas process
Rakstīšanas procesā ietilpst: raksts, cepšana, reljefs un žakarda.
8. Vienmērīgi sakrauts
Vienmērīga sakraušana un iepakošana ir pēdējie soļi jasmīna tējas aromatizēšanas procesā. Pirms vienmērīgas sakraušanas un iepakošanas kastēs, vispirms jāsaliek mazi paraugi. Pēc mitruma un pulvera pārbaudes un kvalitātes novērtēšanas tos var vienmērīgi sakraut un iesaiņot proporcionāli pēc atbilstības produkta specifikācijām.
