Atšķirība starp Longjing un Dafang tēju
Ir daudz zaļās tējas, daudzi cilvēki ikdienā dzer tēju, un daudzi Dafang tējas tējas draugi ir salīdzinoši nepazīstami, un daži par to pat nav dzirdējuši. Dafang tēja, kas izskatās kā Longjing tēja, ir slavena tēja Ķīnas vēsturē. Kādas ir atšķirības starp Longjing tēju un Dafang tēju?
1. Izcelsmes atšķirība
Longjingas dzimtene ir Longjingas ciems, Rietumu ezers, Hangžou, Džedzjanas province; Longjing tēja ir sadalīta West Lake Longjing tējā, Qiantang Longjing tējā, Yuezhou Longjing tējā un Shengzhou tējā to atšķirīgās izcelsmes dēļ. Laozhu Dafang tiek ražots netālu no Yulingguan Anhui un Zhejiang krustojumā viņas apgabala ziemeļaustrumos, Anhui provincē. Laozhu Dafang centralizētajā ražošanas apgabalā ietilpst Laozhupu, sanyangkeng un Jinchuan.
2. Kvalitātes atšķirība
Dafang tējai, kas izskatās kā Longjing tēja, ir acīmredzamas izskata un kvalitātes atšķirības. Dafang tējai ir taisns un gluds izskats, plakanas un glītas, tauku līnijas, tumši smaragda zaļa un dzeltenīga krāsa, slēpti pumpuri un pārklāti ar zelta ragiem. Longjing tēja ir plakana un gluda, ar asiem stādiem, pumpuriem, kas garāki par lapām, gaiši zaļā krāsā un bez pūkām uz ķermeņa virsmas.
3. Vēsturiskās atšķirības
Longjing tēja ir viena no desmit labākajām tradicionālajām slavenajām tējām Ķīnā, kuras vēsture ir vairāk nekā 1200 gadi. Dafang tēja tika izveidota Ming dinastijas Longqing (1567-1572) Longqing (1567-1572), kuras tējas vēsture bija aptuveni 500 gadi.
