1. Šķirnes ievads: Guzhang Maojian, kas ražots Guzhang apgabalā, Xiangxi Tujia un Miao autonomajā prefektūrā, Hunaņas provincē, ir viena no tradicionālajām slavenajām zaļajām tējām Hunaņā. Tā kā ražošanas apgabals atrodas Vulingas kalnu iekšienē, to visu gadu ieskauj mākoņi un migla, un tajā ir daudz nokrišņu un selēna{2}}bagāta augsne.
2. Galvenās īpašības: Guzhang Maojian tējas lapas ir slaidas un nedaudz krokas, cieši saistītas un taisnas, ar kupliem pumpuriem un izteiktiem baltiem matiņiem. Žāvētas tējas lapas ir zaļā krāsā ar nelielu sudraba spīdumu. Atšķirībā no "fiksēšanas un cepšanas" procesa, ko izmanto lielākajā daļā zaļo tēju, Guzhang Maojian tēju pārsvarā apstrādā cepšanas ceļā.
3. Garšas īpašības: Pirmajā uzlējums atklāj maigu aromātu, kas savijas ar sojas pupiņu aromātu. Pirmais malks ir svaigs un atsvaidzinošs, bez rūgtuma vai savilkšanas, ar vieglu un mitru sajūtu uz mēles. Otrais uzlējums ir gluds un salds, ar maigu pēcgaršu un ātru salduma atgriešanos. Tējai ir spilgti dzeltena-zaļa krāsa, kristāldzidra un caurspīdīga
Alus pagatavošanas metode
1. darbība: sasildiet krūzes un tīrīšanas rīkus. Izmantojiet karstu ūdeni, lai applaucētu krūzes, lai uzlabotu tējas aromāta izdalīšanos un noņemtu jebkādas-garšas priekšsildīšanas laikā.
2. solis: Aromāta uzbudināšana, ieliekot tēju Ielieciet krūzē apmēram 2-3 gramus tējas un viegli sakratiet krūzi, lai tējas lapas nonāk saskarē ar karsto gaisu, tādējādi pamodinot aromātu.
3. darbība: trīs posmos injicējiet 1/3 ūdens, samitriniet tējas lapas un pagaidiet, līdz tās lēnām izplešas, pirms lēnām piepildāt visu tasi.
4. solis: kontrolējiet laiku un savlaicīgi izlejiet tēju. Pēc trešās infūzijas: noregulējiet atbilstoši stiprumam un garšai. Pirmā infūzija: Dzeriet pēc 10-15 sekundēm, otrā infūzija: pagariniet līdz 20-25 sekundēm.
Efekti un funkcijas
1. Notīriet siltumu un noņemiet uguni
Novērsiet kairinājuma simptomus, piemēram, niezi kaklā, mutes čūlas un biežas pūtītes. Kad pavasara un vasaras sezona
izmaiņas, dzesēšanas un žāvēšanas efektivitāte ir vislabākā.
2. Atsvaidzinošs un modrs
Atbrīvo no smadzeņu noguruma un atsvaidzina bez trauksmes; uzlabo garīgo skaidrību un uzlabo fokusu; piemērots tiem, kuri jūtas miegaini pēc pamošanās vai noguruši pēcpusdienas stundās - izdzeriet vienu tasi, kad nepieciešams.
3. Aizkavēt novecošanos
Nomāc brīvo radikāļu aktivitāti, palēnina šūnu novecošanos, padara ādas tonusu gaišāku, uzlabo blāvumu un nogurumu, palīdz mazināt stresu un saglabāt jaunību.
4. Tauku-pazemināšana, kas pazemina zarnu darbību
Attīra zarnas un veicina vielmaiņu, šķeļ taukus, mazina taukainību pēc-maltītes, var pazemināt lipīdu un holesterīna līmeni asinīs.
