Ieskaitot brūnu nokrāsu, sausu, gaišu un tumšu, viendabīgu nokrāsu un to, vai ir neparasta krāsa, sliktāka krāsas maiņa un tā tālāk. Zaļās tējas krāsa atšķiras arī atkarībā no tējas veida, piemēram, uzacu tēja, pērļu tēja Huibai ir pelēka{0}}balta-zaļa. Maofeng ir tumši zaļš un nedaudz brūns, un Longjing Yulu melones šķēles ir smaragda zaļas. Īsāk sakot, krāsai jābūt dziļai un svaigai, mitrai un viendabīgai. Tumši un sausi, gaiši un nevienmērīgi vai pat ar neregulāru krāsu, vājāku krāsas maiņu, tulznām un plankumiem – tie visi ir zemākas kvalitātes produkti. Īpaši jāņem vērā, ka arī tējas nūjiņas izliektajai daļai jābūt vienmērīgai un mērenai, lai tā būtu augstākās pakāpes. Nosakot formu un krāsu, tēja jāsamaisa vienmērīgi, jāskatās uz augšu un uz leju un jāsalīdzina, lai gaisma nāk no priekšpuses un aizmugures.
