Kodolsķīniešu tējaizmaiņas vietējā tirgū
1. Pilnīga demogrāfiskā maiņa: Z paaudze kā primārā patērētāju grupa
Tējas pasūtījumi no patērētājiem vecumā no 18 līdz 30 gadiem salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu pieauga par 67%, veidojot 52% no kopējā patēriņa, pirmo reizi apsteidzot vidēja vecuma un vecāka gadagājuma pircējus. Jaunie patērētāji demonstrē trīs ievērojamas iezīmes:
• Dodiet priekšroku ērtībai, pievilcīgam iepakojumam un daudzveidīgām garšām, mazāk koncentrējoties uz kalnu izcelsmi, ražošanas gadu vai savākšanas vērtību;
• Atteikties no sarežģītas tradicionālās gongu brūvēšanas, dodot priekšroku aukstai{0}}brūvējamai tējai, tējas maisiņiem un piena tējas maisījumiem;
• Racionālu cenu apzināšanās; viņi izvairās no dārgas-kolekcionējamās tējas, un tirgū dominē ikdienas tēja par pieņemamu cenu 300–800 RMB par kilogramu.
2. Tradicionālā strukturālā cenu polarizācijaIrdena tēja(2026. gada pavasara tējas tirgus)
• Augstākās kvalitātes seno koku tēja saglabā stabilas cenas: tādām kalnu tējām kā Islande un Laobanzhang ir vērojams stabils mērens cenu kāpums, saglabājot spēcīgu kolekcionējamo vērtību.
• Vidēja{0}}dienas tēja veicina pārdošanu: augstas kvalitātes-mazo koku un terases tēja ir lielākais pārdošanas apjoms, kas kalpo kā tirgus mugurkauls.
• Terases tēja ar zemu-cenu piedāvājuma pārpalikumu: vispārējā tēja cieš no lieliem krājumiem, un dažos ražošanas reģionos cenas samazinās uz pusi, ņemot vērā krājumu likvidēšanas spiedienu.
3. Trīs -augstas izaugsmes segmenti (2026. gada zvaigžņu dziesmas)
(1) Jauns-stils, gatavs-dzert-tēju (galvenais izaugsmes virzītājspēks)
Tiek prognozēts, ka svaigi{0}}jauno tējas dzērienu gada tirgus apjoms pārsniegs 350 miljardus RMB ar vairāk nekā 65 000 fizisku veikalu visā valstī. Uzņēmuma Mixue Bingcheng gada ieņēmumi pārsniedza 30 miljardus RMB un turpina paplašināties uz zemāka līmeņa pilsētām. Zīmoli, tostarp Bwangchaji un Nayuki, koncentrējas uz svaigu pilnpiena-lapu tēju un augļu tēju ar zemu-cukura saturu, un par standartu kļūst veselīgas formulas bez cukura.
Augšējā transformācija: vasaras un rudens tējas lapas tiek plaši izmantotas tikai pavasara tējas vietā. Pieprasījums pēc matcha, akmens-maltās tējas un maisījuma bāzes tējas ir strauji pieaudzis, un Guidžou un Junaņā ir uzbūvētas desmitiem tūkstošu hektāru izejvielu bāzes jaunu tējas dzērienu ražošanai.
(2) Ērta, ātra{1}}patērētāju tēja (tējas maisiņi/aukstā-tēja/viena-pakalpojuma paciņas)
Atsevišķi iesaiņotas veselu{0}}lapu tējas tirgus apjoms ir 14 miljardi RMB, un gada pieauguma temps ir 20%. Eksplozīvu popularitāti ir guvuši piramīdas veselu-lapu tējas maisiņi un īpaši minerālūdenim pagatavota aukstā-tēja. Lielākie zīmoli, tostarp Xiaoguancha, Lepinlecha un Bwangchaji, ir laidis klajā aukstās tējas līnijas.
Produkta īpašības: Slāpeklis{0}}izskalots svaigs-slēgts iepakojums, 2,5 g vienas porcijas- porcijas, piemērotas gan karstai, gan aukstai alus pagatavošanai; Aromātiskās jauktās tējas (osmanthus oolong, jasmīna baltā tēja) visvairāk iecienījuši jaunieši.
(3) Funkcionālā labsajūtas tēja veicina izaugsmi
Garastāvokļa-regulēšanai un veselībai{1}}koncentrēta tēja sasniedz 15% augšanas ātrumu, kas ir trīs reizes lielāka nekā tradicionālā tēja (3%–5%). Zāļu tējas, kas palīdz aizmigt, nomierina kaklu, samazina tauku saturu un aizsargā aknas, ir labi -atzītas. Pamatojoties uz pārtikas-medicīnas homoloģijas principiem, tie ir vērsti uz darba vietas problēmām, piemēram, stresu,-vēlu nakts nogurumu un diskomfortu kuņģa-zarnu traktā, un tirgus apjoms 2026. gadā pārsniedz 15 miljardus RMB.
4. Pārstrukturēti izplatīšanas kanāli
1. Tiešsaistes kanāli veido 38,6% no kopējā pārdošanas apjoma: tiešraides straumēšana, tējas dārza īsie videoklipi un sociālā e-komercija ir populārākie iepirkšanās kanāli jauniem patērētājiem. Tiešraides, kas filmētas tējas dārzos, izslēdza starpproduktu izplatītājus, lai samazinātu izmaksas.
2. Novatoriski bezsaistes formāti: vieglas kopienas tējas namiņi, tējas kalnu mācību ekskursijas un nemateriālā kultūras mantojuma veikali, kas paredzēti Song-dinastijas putotajai tējai un tējas gleznošanai, strauji paplašinās, pieņemot dubultās-peļņas modeli, kas apvieno pieredzes pakalpojumus un tējas mazumtirdzniecību.
3. Tradicionālie fiziskie tējas veikali saskaras ar darbības spiedienu, galvenokārt paļaujoties uz to, ka pastāvīgie klienti pērk dāvanu tēju un augstākās kvalitātes degustācijas sesijas, lai gūtu ienākumus.
