Aukstās tējas eksperiments kļuva par globālu kategoriju,{0}}un vairāk nekā viens uzņēmums atceras, ka bija pirmais.
Attēla avots: Wikimedia Commons — Pearl Milk tēja valodā Chun Shui Tang
Jauns tējas pārdošanas veids
Astoņdesmitajos gados Taivānas tējas veikali eksperimentēja ar aukstu tēju, pienu, saldumu, kratot un košļājamām tapiokas pērlēm. Smitsons apraksta burbuļtēju kā Taivānas oriģinālu un identificē Taidžunu kā ticamu attīstības centru.
Čun Šui Tangs stāsta par produkta-attīstības stāstu, kurā aukstai tējai tika pievienots tapiokas deserts. Izgudrojumu pieteikuši arī citi Taivānas uzņēmumi. Rezultāts nav viens neapstrīdams dibinātāju stāsts, bet gan strauju dzērienu inovāciju periods.
Attēla avots: Wikimedia Commons — Bubble tea boba tuvplānā{0}}
Kāpēc tas izplatījās
Kāpēc stāstam ir nozīme
Burbuļu tēja parāda, ka tradīcijas un inovācijas nav pretstati. Tējas tirgus var augt, ja produkts tiek pārveidots, ņemot vērā tekstūru, ērtības un jaunākus klientus.
