Zināšanas par Chunmee tēju nozarē

Nozares zināšanas par Chunmee tēju (uzacu tēju)

Chunmee tēja, starptautiski plaši pazīstama kā uzacu tēja, ir klasiska un reprezentatīva tējaĶīniešu grauzdēta zaļā tēja, kam ir sena{0}}vēsture Ķīnas tējas nozarē un kas ieņem nozīmīgu vietu gan vietējā, gan pasaules tējas tirgos.

Apstrādes tehnoloģija

Kā tipiska grauzdēta zaļā tēja, Chunmee Tea izmanto tradicionālos zaļās tējas apstrādes paņēmienus ar stingru meistarību, un pamatprocesi ietver: svaigu lapu novākšanu (novācot vienu -pumpuru-vienu-lapu vai vienu-pumpurs-divu-lapu, kavē enzīmu nokalšanu, {6 izejvielu nokalšanu. aktivitāti un svaigu garšu), velmēšanu (lapu veidošanu slaidās sloksnēs), grauzdēšanu (grauzdēšanu augstā-temperatūrā, lai izveidotu unikālu grauzdētu aromātu un izžāvētu tējas lapas) un šķirošana. Precīza katra procesa kontrole tieši nosaka gala produkta kvalitāti un garšu.

Produktu klasifikācija

Tējas rūpniecībā Chunmee tēja ir sadalīta vairākās pakāpēs un šķirnēs pēc izskata, maiguma un kvalitātes standartiem, galvenokārtZhen Mei, Xiu Mei, Gong Xi, Zhen Mei īpašās pakāpesun citas specifikācijas. Starptautiskajā tirdzniecībā to tālāk klasificē profesionālajās pakāpēs, piemēram, 41022AAA, 4011, 9371, kas ir plaši atzītas un pieņemtas pasaules tējas tirdzniecībā.

Kvalitātes un garšas īpašības

Augstas-kvalitātes Chunmee tējai ir stingras, viendabīgas un regulāras sloksnes ar pelēku-zaļu un spīdīgu krāsu, dažreiz ar vāju sarma uz virsmas. Aromāta ziņā tai ir aaugsts un ilgstošs{0}}grauzdēts aromāts, tīrs un atsvaidzinošs bez jebkādas aizskarošas smakas. Brūvēta tējas zupa ir gaiši dzeltena-zaļa un spilgta, ar maigu, svaigu un gludu garšu, nedaudz savelkošu, kam seko salda pēcgarša, un pagatavotās lapas ir maigas un pilnīgas.

Rūpnieciskais statuss un eksporta vērtība

Chunmee Tea ir viena no nozīmīgākajām eksporta zaļajām tējām Ķīnā ar lielu eksporta apjomu gadā. To ļoti iecienījuši patērētāji Ziemeļāfrikā, Rietumāzijā, Vidusāzijā un citos reģionos, īpaši tādās valstīs kā Maroka, Tunisija un Uzbekistāna, kur tas ir kļuvis par vietējo iedzīvotāju ikdienas dzērienu. Ar stabilu kvalitāti, unikālo garšu un augsto izmaksu -efektivitāti Chunmee Tea ieņem stabilu tirgus daļu starptautiskajā zaļās tējas tirdzniecībā, un tā ir Ķīnas zaļās tējas eksporta vadošais produkts, kam ir būtiska nozīme Ķīnas tējas ārējās tirdzniecības attīstībā un Ķīnas tējas kultūras starptautiskā popularizēšanā.

Mājas tējas nozarē Chunmee Tea ir arī ikdienas-patērēta zaļā tēja, ko iemīļojuši sabiedrība, kas paļaujas uz pieņemamu cenu un-noturīgu smaržu, kas atbilst vairuma patērētāju ikdienas dzeršanas vajadzībām, un tai ir plaša patērētāju bāze un stabils tirgus pieprasījums.