Kā jums pateiks jebkurš zaļās tējas entuziasts, ne visas beramo lapu zaļās tējas tiek radītas vienādi. Kvalitāte var ievērojami atšķirties, pat ja zaļā tēja nāk no tā paša ģeogrāfiskā reģiona vai identiska zīmola. Šeit ir 7 padomi, kas palīdzēs jums izvēlēties vislabāko beramo lapu zaļo tēju.
Padoms Nr. 1: Apskatiet izcelsmes valsti
Šobrīd visā pasaulē ir vairāk nekā 40 valstis, kas ražo zaļo tēju bez lapiņām, taču ir divas valstis, kas ir nopietnu zaļās tējas dzērāju saraksta augšgalā: Japāna un Šrilanka. Tāpēc vienmēr pārbaudiet etiķeti, lai redzētu, no kurienes tēja nāk – laika gaitā jūs iemācīsities atpazīt valstis, kurās tiek ražota pati labākā birstošā tēja.
2. padoms: pārbaudiet antioksidantu saturu
Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc dzert bezlapu zaļo tēju, ir daudzi veselīgie antioksidanti, kas iekļauti tējā. Jo augstāks ir antioksidantu saturs, jo labāk. Galvenais antioksidants, kas jāmeklē, ir epigallokatehīna gallāts (EGCG). Un šie antioksidanti var ievērojami atšķirties atkarībā no zīmola, tāpēc tam vajadzētu būt vienam no pirmajiem faktoriem, kas jāpārbauda uz etiķetes.
3. padoms: uz etiķetes meklējiet vārdus “Pirmā raža”.
Ja pērkat tiešsaistē vai lielveikalā, meklējiet uzrakstu "pirmā raža" uz etiķetes. Ir dažādas ražas beramo lapu zaļajai tējai, un pirmā raža vienmēr ir vislabākā. Augstākās kvalitātes tējas lapas novāc agrāk, parasti sākot no marta vai aprīlī.
4. padoms: sāciet ar garšām, kuras jau atpazīstat
Daudzi zaļās tējas dzērāji sāk ar melnās tējas dzeršanu. Tātad, kad sākat dzert zaļo tēju bez lapiņām, varat izmantot savas zināšanas par melnās tējas garšas profiliem, lai palīdzētu izvēlēties sev tīkamas zaļās tējas garšas.
5. padoms: izprotiet, ko nozīmē tādi termini kā “maigs” un “delikāts”.
Uz beramo lapu tējas iepakojuma ir daži termini, kas, jūsuprāt, ir tikai mārketinga mēle, taču šiem vārdiem patiesībā var būt ļoti liela ietekme uz to, kā jūs baudāt tēju. Piemēram, jebkurai zaļajai tējai, kas ir birstoša un kas ir aprakstīta kā “maiga” vai “delikāta”, būs nepieciešama lielāka piesardzība un uzmanība, gatavojoties iegūt vislabāko no smalkajām garšām un smalkajām lapām. Tos vislabāk baudīt, izmantojot elektrisko tējas tējkannu, lai jūs varētu precīzi kontrolēt tējas mērcēšanai izmantotā ūdens temperatūru. Skatiet katru no mūsu produktiem, lai iegūtu pilnīgu izpratni par to, kā vislabāk pagatavot katru tēju.
6. padoms: padariet svaigumu par prioritāti
Zaļās tējas bezlapu glabāšanas laiks ir 12 mēneši. Protams, jūs joprojām varat baudīt savu zaļo tēju ilgāku laiku, taču daudzi zaļās tējas entuziasti galu galā ieliek savu zaļo tēju ledusskapī, lai pagarinātu glabāšanas laiku ilgāk par 12 mēnešiem. Tāpēc nosakiet svaigumu par prioritāti – mēģiniet pirkt no pārdevējiem vai uzņēmumiem, kur zināt, ka produkts nav stāvējis vairākus mēnešus.
7. padoms: kad vien iespējams, izmantojiet bioloģisko produktu
Jā, jūs maksāsiet nelielu cenas piemaksu par organisko zaļo lapu tēju, taču tā ir papildu izmaksu vērta. Organisks nozīmē, ka tējas lapu audzēšanā netika izmantoti kaitīgi pesticīdi vai ķīmiskas vielas.
**
Ņemot vērā šos 7 padomus, jūs varat izvēlēties vislabāko beramo lapu zaļo tēju. Ņemot vērā pieaugošo zīmolu un produktu skaitu tirgū, jūs priecāsities, ka veltījāt laiku, lai kļūtu par informētāku zaļās tējas, kas ir beramās lapas, patērētāju.
