NINA 4011 Tea Grades 41022 Rich Foam Factory

Marokas tēja, tradīciju vēsture
Sens uzskats vēsta, ka vīrieši labāk spēj pagatavot piparmētru tēju. Patiešām, viņi būtu pacietīgāki un vairāk sliecas pavadīt līdz 30 minūtēm, lai to sagatavotu līdz pilnībai. Taču ikdienā sievietes ir tikpat aizņemtas ar tējas gatavošanu kā vīrieši.
Piparmētru tēja ieņem ļoti nozīmīgu vietu Marokas dzīvē un sociālajās attiecībās: tā patiešām ir draudzības un viesmīlības dzēriens. Mēs to piedāvājam un dzeram, kad tiekamies, ar ģimeni, draugiem, kolēģiem, klientiem... To parasti gatavo viesu priekšā. Tējas gatavotājs noliek uz galda lielu sudraba paplāti ar visām sastāvdaļām: tējkannu, karstu ūdeni, tējas lapiņām, piparmētru lapiņām, cukuru…
Piparmētru tēju tradicionāli dzer jebkurā diennakts laikā, ar nelielu priekšroku ēdienreizes beigās, piemēram, gremošanas traktu.